مذاقه غير اللي متعودين عليه
نخليكم مع المقادير والطريقة
جربوه وحكمو
المقادير
250غ زبده +180 غ سكر كلاصي +2 بيضات
4 معالق كبار زيت=نصف كاس صغير +الدقيق تقريبا 600 غرام +معلقه صغيره قرفه + نصف معلقه صغيره زنجبيل
+نصف باكيه خميرة ديال الحلوى انا هنا استخدمت الفواكه المعسلة+ممكن الديروالكركاع مهرمش والزبيب اواللوز و المشماش مقطع يعني كيبقى الاختيار لكم
كنخدمو الزبده + السكر كلاصي
و نزيدو الزيت + البيض و القرفه و سكنجبير (ممكن تسنغناو عليهم و ديرو
الفاني ) وبيني وبينكم سكينجبير كيجي احسن ومكيجيش باين فالمداق بتاتا
و الفواكه نزيدو الدقيق و الخميره بالتدريج حتى تجمع العجينه
واخا تحسو بها مطلوقه ماشي مشكل
تفرقو العجينه على اربع و تشكلوها حريبلات ما تكونش غليظه
و تلفوها كل حربول فالبلاستيك الغذائي و دخلوها للمجمد تقريبا نصف ساعه
او اكثر
و تلفوها كل حربول فالبلاستيك الغذائي و دخلوها للمجمد تقريبا نصف ساعه
او اكثر
ثم نخرجوها و نمرمدو الحرييبلات فالسكر سنيده + الفاني و نقطعو دوائر و نحطوها فطاوه مباعدين شويه
